Um projeto que envolve alimentação saudável e solidariedade está em desenvolvimento no município de Horizontina. Uma parceria entre governo municipal, Escola Estadual Carlos Gomes e voluntários da comunidade de Vila Cascata, que está dando certo e apresentando resultados positivos. É a horta comunitária em Vila Cascata, construída em um terreno do município, próximo da escola.
A horta tem 0,8 hectare e sua proposta é atender a merenda escolar e a comunidade de Vila Cascata em seus eventos comunitários. Já foram plantados repolho, alface, rúcula, cenoura, beterraba, rabanete, tomate, couve-flor e brócolis, além de temperos e chás. Na área ao lado foram plantados 2 hectares de mandioca, abóbora, melão, moranga, melancia, entre outros.
Conforme o engenheiro agrônomo da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Diego Conte, essas culturas são de fácil produção, não exigem alto investimento, oferecem um rápido retorno e tem ciclo produtivo curto. “Assim, conseguimos oferecer um alimento de qualidade para os alunos, sem uso de agrotóxicos e atendemos os moradores de Cascata que poderão utilizar o restante para os eventos das entidades daquela localidade”, explica Diego. Além disso, parte da produção que não for utilizada para merenda escolar, será disponibilizada para a comunidade em um ponto de recebimento e quem desejar, poderá retirar o produto e deixar sua contribuição espontânea. Os valores arrecadados serão destinados para manutenção da horta e para o desenvolvimento de projetos da escola, que é parceria do projeto.
Novas parcerias estão sendo buscadas para construir uma estufa e implantar um sistema de irrigação com gotejamento na hora comunitária.
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